Tartufo Nero Pregiato - Tuber Melanosporum Vitt.

Periodo di raccolta : Novembre - Marzo.

Il profumo intenso ed aromatico del Tartufo Nero Pregiato ed il sapore deciso ma equilibrato lo hanno reso il “re della tavola” anche perché può essere cotto senza che la suo aroma ne risenta. Prezioso e profumato, può costituire un’idea regalo originale ed utile per i buongustai.